Ahora todos están adelgazando: famosos como el actor Hugh Jackman y el presentador estadounidense Jimmy Kimmel ha expresado públicamente su significa pérdida de peso con los famosos ayunos intermitentes.



¿Ayunos intermitentes?


Elegir correctamente los alimentos y determinar las horas en las que vas a consumirlos es la base para el control de una dieta ordenada y completa en nutrientes. Actualmente, en muchas dietas, vemos la inclusión del “ayuno” para bajar de peso o perder grasa, pero… ¿es funcional? Primero, definamos qué es un ayuno:

Es el acto de abstenerse total o parcialmente de comer o beber por horas o días, y puede ser voluntario o impuesto. Ahora bien, hay dos tipos de ayunos: Prolongado e intermitente; la diferencia entre ambos es el tiempo, el primero es durante varios días y el segundo es por horas en un mismo día.

Los “pro” y los contra de hacer este tipo de cambios en la alimentación, los explica Carolina Figueroa, licenciada en nutrición.

Debidamente regulado, supervisado y asesorado por expertos, puede traer beneficios como:

BENEFICIOS



  • El cuerpo saca energía de la reserva

  • Promueve la generación de las células sanas para evitar fatigas

  • En la última etapa del ayuno, reduce un 11% en porcentaje de grasa

  • Utiliza la grasa como combustible, generando eficiencia

  • Mejora el sistema inmunológico

  • Ayuda a recuperar la sensibilidad del organismo a la insulina

  • Previene inflamaciones y problemas digestivo


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Cuando se produce la adaptación del organismo y al disminuir la glucosa, se producen efectos como:

IMPLICACIONES

  • Causa modificaciones en la estructura y función de los órganos

  • Provoca falta de nutrientes y de energía

  • No apto para personas hipoglucémicas y diabéticas

  • Puede ocasionar náuseas, dolor de cabeza o irritabilidad (síntomas que desaparecen al poco tiempo)

  • No pueden someterse personas con trastornos alimenticios, mujeres en estado de gestación o en etapa de lactancia materna

  • Se puede estar en riesgo de sufrir gastritis


RECUERDA TODA RECOMENDACIÓN O ASESORÍA EN PLANES ALIMENTICIOS TIENE QUE SER LO MÁS INDIVIDUAL Y PERSONAL POSIBLE.



 

 

Fuente:
Lic. Carolina Figueroa
Nutrición y alto rendimiento físico

Tel. 6315- 9084